Tópico: Alimentos
Tópico: Auditoría
Autor: Borde Lekona, Blas
Autor: García de Fernando Minguillón, Gonzalo D.
Ejemplares similares: HACCP
Ejemplares similares: Microorganismos de los alimentos
- Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos
- Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos
- Microorganismos de los alimentos : características de los patógenos microbianos
- Microorganismos de los alimentos 7 : análisis microbiológico en la gestión de la seguridad alimentaria
- Microorganismos de los alimentos 7 : análisis microbiológico en la gestión de la seguridad alimentaria
- Introducción a la microbiología moderna de los alimentos