Análisis de los alimentos fundamnetos - métodos - aplicaciones
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español inglés |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1998.
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | xiv, 416 páginas : ilustraciones ; 24 centímetros |
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| Bibliografía: | Bibliografía : páginas 392-395. Índice : páginas 405-416. |
| ISBN: | 9784200085081 |