Ejemplares similares: Manual de Control de la Calidad de los Alimentos
- Manuales para el Control de Calidad de los Alimentos
- Higiene y control de calidad de alimentos
- Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos
- Sistemas de gestion de la calidad en la industria alimentaria : guía para ISO 9001/2
- Introducción a la tecnología de alimentos
- Química de los alimentos : curso de formación con ejercicios prácticos resueltos
Tópico: Alimentos
- ¿Seguridad alimentaria?: 200 respuestas a las dudas más frecuentes
- Tecnología de los alimentos de origen vegetal
- Good food : grounded practical theology
- Higiene en alimentos y bebidas
- Microorganismos de los alimentos 8 : uso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptación del producto
- Procedimientos del tratamiento térmico de alimentos