Resultados de búsqueda

Limitar resultados
  1. 1

    Alimentos, fermentación y microorganismos por Barmforth, Charles W.

    Publicado 2005.

    Libro
  2. 2

    Manual de química y bioquímica de los alimentos por Coultate, Tom P.

    Publicado 1998.

    Libro
  3. 3

    Composición y análisis de alimentos de Pearson por Kirk, Ronald S.

    Publicado 1996.

    Libro
  4. 4

    Alimentación y consumo

    Publicado 1995.

    Libro
  5. 5

    Conocimientos actuales sobre nutrición

    Publicado 1997.
    Libro
  6. 6

    La educación en alimentación y nutrición por López-Espinoza, Antonio

    Publicado 2016.

    Libro
  7. 7

    Análisis sensorial de los alimentos

    Publicado 2017.

    Libro
  8. 8

    Control microbiológico y sensorial de los alimentos por García Manrique, Paloma

    Publicado 2016.

    Libro
  9. 9

    Nutrición, diagnóstico y tratamiento por Escott-Stump, Sylvia

    Publicado 2016.

    Libro
  10. 10

    Tratado de nutrición

    Publicado 2017.

    Libro
  11. 11

    Good food : grounded practical theology por Ayres, Jennifer R.

    Publicado 2013.

    Libro
  12. 12

    Tecnología de los alimentos de origen vegetal

    Publicado [2014].

    Libro
  13. 13

    HACCP : manual del auditor certificado : ASQ Food, Drug, and Cosmetic Division

    Publicado 2014.

    Libro
  14. 14

    La automatización de la fabricación de alimentos y bebidas por McFarlane, Ian

    Publicado 1997.

    Libro
  15. 15

    Higiene en alimentos y bebidas por Esesarte Gómez, Esteban de

    Publicado 2007.

    Libro
  16. 16
  17. 17

    Procedimientos del tratamiento térmico de alimentos por Miranda-Zamora,William R.

    Publicado 2018.

    Libro
  18. 18

    Higiene y seguridad en la manipulación de alimentos por Martínez Calderón, María del Carmen

    Publicado 2016.

    Libro
  19. 19

    Sistemas de gestión : calidad y seguridad en la industria agroalimentaria por Doménech Antich, Eva

    Publicado 2013.

    Libro
  20. 20

    Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos por Armendáriz Sanz, José

    Publicado 2012.

    Libro