Tecnología de los alimentos Componentes de los alimentos y procesos 1 /
Guardado en:
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Madrid :
Síntesis,
1998.
|
| Colección: | Ciencias Químicas : Tecnología bioquímica y de los alimentos
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Tecnología de los alimentos
- Tecnología de los alimentos : Componentes de los alimentos y procesos
- Ciencia y tecnología de los alimentos
- Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
- Temas en tecnología de alimentos
- Operaciones Unitarias para Tecnología de los Alimentos : Un programa a partir de la invariante de contenido
- Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos : Higiene y seguridad alimentaria