Higiene en las industrias lácteas, con ejercicios prácticos resueltos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cenzano I. (Autor del libro)
Otros Autores: J. Madrid, A.M.Vicente (Co autores)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Madrid, España AMV Ediciones, 2024
Edición:Primera edición
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