Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Edición: | Segunda edición. |
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| Descripción Física: | 309 páginas : ilustraciones ; 25 centímetros. |
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| Bibliografía: | Incluye bibliografía. |
| ISBN: | 9681852850 9789681852856 |