Tópico: Adulteración e inspección
Tópico: Alimentos
Autor: Briz Escribano, Julián
Ejemplares similares: Internet, trazabilidad y seguridad alimentaria
- Microbiología e higiene alimentaria
- Microbiología de los alimentos : curso de formación : con ejercicios prácticos resueltos
- Microorganismos de los alimentos 6 : ecología microbiana de los productos alimentarios
- Microbiología de los alimentos
- Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevos
- Microbiología de los alimentos : fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud