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    Análisis de extracción de aceite de palta (Persea americana) de la variedad Fuerte por evaporación rápida de agua

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    Estudio de la absorción de agua de cuatro variedades de quinua (chenopodium quinoa Willd) en el proceso de molienda húmeda
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    Estudio de la absorción de agua de cuatro variedades de quinua (chenopodium quinoa willd) en el proceso de molienda húmeda.

Autor: Schnitzler, Egon

  • Autor: Colman, T. A.D.
  • Autor: Lacerda, Luiz Gustavo
  • Autor: de Oliveira, Cristina Soltovski
  • Autor: Apaza Mamani, Victor Raul
  • Autor: Apaza Morocco, Bety Daysi
  • Autor: Bedin, Ana Cláudia
  • Autor: Beninca, Cleoci
  • Autor: Bisinella, Radla Zabian Bassetto
  • Autor: Condori Cahui, Moisés
  • Autor: Demiate, I. M.
  • Autor: Guzmán Manzano, Alexander
  • Autor: Hayqui Betancurt, Haydeé
  • Autor: Lopes-Filho, José Francisco
  • Autor: Marinho, Marina Tolentino
  • Autor: Quispe Condori, Sócrates
  • Autor: Telis-Romero, Javier
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    Aqueous extraction of organic amaranth starch and their by-products: Characterisation before and after degreasing
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    Organic amaranth starch: A study of its technological properties after heat-moisture treatment
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    Morphological, thermal and physicochemical characteristics of small granules starch from Mirabilis jalapa L

Autor: Bet, Camila Delinski

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