Fundamentos del Procesamiento Térmico de Allimentos
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Madrid :
AMV Ediciones
2020
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| Edición: | Primera edición |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | 482 páginas Tapa flexible, blanco y negro 23.7 cm |
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| ISBN: | 9788412239416 |