Manual de tratamiento térmico y envasado de alimentos
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Madrid :
AMV,
2017.
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | 621 páginas : ilustraciones ; 27 centrímetros |
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| Bibliografía: | Bibliografía : página 620. |
| ISBN: | 9788494689642 8494689649 |