Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Tucker, G. S. (2020). Fundamentos del Procesamiento Térmico de Allimentos (Primera edición.). AMV Ediciones.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Tucker, Gary S. Fundamentos Del Procesamiento Térmico De Allimentos. Primera edición. Madrid: AMV Ediciones, 2020.
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Cita MLA (9a ed.)
Tucker, Gary S. Fundamentos Del Procesamiento Térmico De Allimentos. Primera edición. AMV Ediciones, 2020.
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