Ejemplares similares: Auditoría del sistema APPCC
- APPCC avanzado : guía para la aplicación de un sistema de peligro y puntos de control crítico en una empresa alimentaria
- Sistemas de gestión : calidad y seguridad en la industria agroalimentaria
- UNE-EN ISO 22000 : sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos : cuestionario de análisis y situación para pymes
- Control estadístico de la calidad
- Gestión de la calidad. Mejora continua y sistemas de gestión : teoría y práctica
- Sistema de gestión ambiental: requisitos con orientación para su uso
Tópico: Suministro de alimentos.
Tópico: Alimentos
- ¿Seguridad alimentaria?: 200 respuestas a las dudas más frecuentes
- Tecnología de los alimentos de origen vegetal
- Good food : grounded practical theology
- Higiene en alimentos y bebidas
- Microorganismos de los alimentos 8 : uso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptación del producto
- Procedimientos del tratamiento térmico de alimentos