Conservación no térmica de alimentos

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Barbosa-Cánovas, Gustavo V. (autor.)
Otros Autores: Ibarz Ribas, Albert (traductor.), Pothakamury, Usha R. (autor.)
Formato: Libro
Lenguaje:español
inglés
Publicado: Zaragoza : Acribia, [1999]
Materias:
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Biblioteca Juliaca

Detalle de Existencias desde Biblioteca Juliaca
Número de Clasificación: 641.3 B23 1999
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Biblioteca Lima

Detalle de Existencias desde Biblioteca Lima
Número de Clasificación: 664.028 B23
Copia Disponible
Notas:
  • inventario-2023-12-13
Copia Disponible
Notas:
  • inventario-2023-12-13
Copia Disponible
Notas:
  • inventario-2023-12-13