Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Barbosa-Cánovas, G. V., Ibarz Ribas, A., & Pothakamury, U. R. (1999). Conservación no térmica de alimentos. Acribia.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Barbosa-Cánovas, Gustavo V., Albert Ibarz Ribas, y Usha R. Pothakamury. Conservación No Térmica De Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1999.
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Cita MLA (9a ed.)
Barbosa-Cánovas, Gustavo V., et al. Conservación No Térmica De Alimentos. Acribia, 1999.
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