Introducción a la bioquímica y biotecnología de los alimentos 2 /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Editorial Acribia,
1977.
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | 404 páginas ; 23 centímetros |
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| Bibliografía: | Incluye referencia bibliografica. |
| ISBN: | 8420005126 9788420005126 |