Introducción a la ingeniería de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Singh, R. Paul (autor.)
Otros Autores: Heldman, Dennis R. (coautor.), Ceamanos Lavilla, Jesús (traductor.)
Formato: Libro
Lenguaje:español
inglés
Publicado: Zaragoza : Acribia, 2009.
Edición:Segunda edición.
Materias:
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Biblioteca Juliaca

Detalle de Existencias desde Biblioteca Juliaca
Número de Clasificación: 664 S57 2009
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Biblioteca Lima

Detalle de Existencias desde Biblioteca Lima
Número de Clasificación: 664 S57
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  • inventario-2023-12-13
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