Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Singh, R. P., Heldman, D. R., & Ceamanos Lavilla, J. (2009). Introducción a la ingeniería de los alimentos (Segunda edición.). Acribia.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Singh, R. Paul, Dennis R. Heldman, y Jesús Ceamanos Lavilla. Introducción a La Ingeniería De Los Alimentos. Segunda edición. Zaragoza: Acribia, 2009.
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Cita MLA (9a ed.)
Singh, R. Paul, et al. Introducción a La Ingeniería De Los Alimentos. Segunda edición. Acribia, 2009.
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