Química de alimentos manual de laboratorio

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Miller, Dennis D., 1945- (autor.)
Formato:	Libro
Lenguaje:	español
Publicado:	México : Limusa Willey, 2003.
Materias:	Alimentos > Análisis > Manuales de laboratorio. Alimentos > Composición > Manuales de laboratorio.
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