Análisis de los alimentos fundamnetos - métodos - aplicaciones

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Matissek, Reinhard (autor.)
Otros Autores: Schnepel, Frank M. (utor,), Steiner, Gabriele (autor.)
Formato: Libro
Lenguaje:español
inglés
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1998.
Materias:
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