Microorganismos de los alimentos características de los patógenos microbianos

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: The International Commission on Microbiological Specifications for Foods ( ICMSF )
Otros Autores: Ramis, Vergés (tr.)
Formato: Libro
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, 1996.
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Biblioteca Lima

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Número de Clasificación: 576.163 I26M
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  • inventario-2023-12-13
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