Resultados de búsqueda - Alvarado, Juan de Dios

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    Cálculo de procesos en raíces y tubérculos por Alvarado, Juan de Dios

    Publicado 2023.

    Sitio web de la editorial.
    Desconocido
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    Principios de ingeniería aplicados a alimentos por Alvarado, Juan de Dios

    Publicado 1996.
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    Cálculo de procesos en leche y productos lácteos por Alvarado, Juan de Dios

    Publicado 2018.

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  4. 4

    Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos

    Publicado 2001.
    Otros Autores: “…Alvarado, Juan de Dios…”

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