Cálculo de procesos en leche y productos lácteos
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Zaragoza :
ACRIBIA, S. A.,
2018.
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | XV, 286 páginas : ilustraciones ; 24 centímetros |
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| Bibliografía: | Bibliografía : páginas 276-279 |
| ISBN: | 9788420011837 |