Resultados de búsqueda

Conservas vegetales : curso de formación por Madrid Vicente, Antonio

Ficha editorial en línea.

Manual básico para elaborar productos lácteos por Villegas de Gante, Abraham

Ficha del editor.

Cálculo de procesos en raíces y tubérculos por Alvarado, Juan de Dios

Sitio web de la editorial.

Agroindustria de la quinua en los países andinos por Mujica, Angel

Procesamiento térmico de Frutas y Hortalizas por Bosquez Molina, Elsa

Estudio de los parámetros para la obtención de pasta concentrada de zanahoria (Daucus carota Lativa) por Espíritu Goytendia, Cindy Margot