Tecnología de la Congelación de los Alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Gruda, Zbigniew
Otros Autores:	Jacek Postolski
Formato:	Libro
Lenguaje:	español
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Tecnología de la congelación de los alimentos por Gruda, Zbigniew

Publicado 1990.

Libro