Técnicas de envasado, etiquetado, empaquetado y almacenado guía práctica para el elaborador de productos cárnicos
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Vigo :
Ideas Propias Editorial,
2005.
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| Edición: | 1ra edición. |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | 142 páginas : ilustraciones ; 24 centímetros. |
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| Bibliografía: | Bibliografía : página 137. |
| ISBN: | 8496153851 9788496153851 |