Cálculos y diseño en la ingeniería de los alimentos
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Zaragoza (España) :
Editorial Acribia, S.A.,
2022.
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| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | 3 volúmenes : ilustraciones, gráficos (blanco y negro) ; 24 centímetros. |
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| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas. |
| ISBN: | 9788420012773 9788420012957 9788420013107 |