Almacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Thompson, A. Keith (autor.)
Formato: Libro
Lenguaje:español
inglés
Publicado: Zaragoza : Acribia, 2003.
Materias:
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MARC

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100 1 |a Thompson, A. Keith,  |e autor. 
245 1 0 |a Almacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas /  |c  A. Keith Thompson. 
264 1 |a Zaragoza :  |b Acribia,  |c 2003. 
300 |a xiii, 273 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 24 centímetros 
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504 |a Bibliografía : páginas 225-260. 
504 |a Índice : páginas 261-273. 
505 0 |a Introducción -- Uso actual del almacenamiento en atmósferas controladas para frutas y hortalizas -- El efecto del almacenamiento en atmósferas controladas sobre el sabor, la calidad y la fisiología -- Efecto del almacenamiento en atmósferas controladas sobre las plagas y enfermedades -- Influencia de factores medio-ambientales sobre el almacenamiento en atmósferas controladas -- Envasado en atmósferas modificadas -- Condiciones recomendadas en el almacenamiento en atmósferas controladas de productos seleccionados. 
526 |a [pendiente licencia SUNEDU] 2da Esp. Enfermería en Gestión en Inmunizaciones 
526 |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Oncología 
526 |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Neurología Y Neurocirugía 
526 |a 2da Esp. Segunda Especialidad De Enfermería En Gíneco Obstetricia 
526 |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Gestión De Central De Esterilización 
526 |a 2da Esp. Segunda Especialidad De Enfermería En Cuidados Quirúrgicos Con Mención En Recuperación Posanestésica 
526 |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Centro Quirúrgico 
526 |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Asesoría Genética En Enfermería Oncológica 
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526 |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Cuidados Quirúrgicos Con Mención En Traumatología Y Ortopedia 
526 |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Cuidados Quirúrgicos 
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526 |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Cuidado Integral Infantil 
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526 |a 2da Esp. Segunda Especialidad De Enfermería En Geriatría 
526 |a 2da Esp. Segunda Especialidad De Enfermería En Cirugía Cardiovascular 
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526 |a 2da Esp. Segunda Especialidad De En Fermería En Cuidado De La Persona Con Diabetes Con Mención En Educación En Diabetes 
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526 |a 2da Esp. Segunda Especialidad De Enfermería En Administración Y Gestión 
526 |a Doctorado En Ciencias Contables Y Financieras (Presencial) 
526 |a Bachiller en Marketing Y Negocios Internacionales (Presencial) 
526 |a Bachiller en Odontología (Presencial) 
526 |a Maestro en Maestría Bim Facility Management (A Distancia) 
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526 |a Bachiller en Tecnología Médica, Especialidad De Laboratorio Clínico Y Anatomía Patológica (Presencial) 
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526 |a Bachiller en Ingeniería De Ciberseguridad (Presencial) 
526 |a Bachiller en Ingeniería De Ciencia De Datos E Inteligencia Artificial (Presencial) 
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526 |a Maestro en Maestría En Administración De Negocios Con Mención En Administración De Recursos Humanos (Presencial) 
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526 |a Maestro en Maestría En Auditoría Con Mención En Auditoría Integral (Presencial) 
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526 |a Maestro en Maestría En Ingeniería De Sistemas Con Mención En Dirección Y Gestión De Tecnologías De Información (Presencial) 
526 |a Maestro en Maestría En Salud Pública Con Mención En Salud Colectiva Y Promoción De La Salud (Presencial) 
526 |a Maestro en Maestría En Salud Pública Con Mención En Gestión De Los Servicios De Salud (Presencial) 
526 |a Maestro en Maestría En Psicología Clínica Y De La Salud (Presencial) 
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526 |a Maestro en Maestría En Administración De Negocios Con Mención En Finanzas (Presencial) 
526 |a Bachiller en Contabilidad, Gestión Tributaria Y Aduanera (Presencial) 
526 |a Bachiller en Administración (Presencial) 
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526 |a Maestro en Maestría En Nutrición Humana Con Mención En Nutrición Clínica (Presencial) 
526 |a Maestro en Maestría En Ingeniería De Sistemas Con Mención En Ingeniería De Software (Presencial) 
526 |a Bachiller en Nutrición Humana (Presencial) 
526 |a Bachiller en Medicina Humana (Presencial) 
526 |a Bachiller en Ingeniería De Sistemas (Presencial) 
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534 |p Título Original :  |t Controlled atmosphere storage of fruits and vegetables. 
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650 2 4 |a Atmósferas protectoras. 
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