Almacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español inglés |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
2003.
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | xiii, 273 páginas : ilustraciones ; 24 centímetros |
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| Bibliografía: | Bibliografía : páginas 225-260. Índice : páginas 261-273. |
| ISBN: | 8420010197 9788420010199 |