Tópico: Cañihua
Tópico: Granos Andinos
Autor: Andrade, Katia
Autor: Valdivia, Roberto
Ejemplares similares: Granos Andinos
- Granos andinos : avances, logros y experiencias desarrolladas en quinua, cañihua y kiwicha en Perú
- Granos Andinos : Avances, logros y experiencias desarrolladas en Quinua Cañihua y Kiwicha
- Introducción a la ciencia y tecnología de cereales y de granos andinos
- Tratado de panificación y bollería
- Panadería y repostería para profesionales
- Panadería, Pastelería y Confitería : Nociones de Molineria
Ejemplares similares: Granos andinos
- Granos Andinos : Quinua, cañahua/cañihua y amaranto/kiwicha
- Granos Andinos : Avances, logros y experiencias desarrolladas en Quinua Cañihua y Kiwicha
- Introducción a la ciencia y tecnología de cereales y de granos andinos
- Tratado de panificación y bollería
- Panadería y repostería para profesionales
- Panadería, Pastelería y Confitería : Nociones de Molineria