Ingeniería de los procesos aplicada a la industria láctea
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español francés |
| Publicado: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
2005.
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | xxxvii, 183 páginas : ilustraciones ; 24 centímetros |
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| Bibliografía: | Incluye bibliografía. |
| ISBN: | 8420010502 9788420010502 |