Análisis sensorial
Guardado en:
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español inglés francés |
| Publicado: |
Madrid :
AENOR,
[2010]
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| Edición: | Segunda edición. |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | 453 páginas : ilustraciones ; 24 centímetros |
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| Bibliografía: | Bibliografía al final de cada capítulo. |
| ISBN: | 8481437050 9788481437058 |