Grasas y aceites alimentarios
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
ACRIBIA,
1994.
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| Descripción Física: | 71 páginas: Tablas; 20.5 cm. |
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| Bibliografía: | Bibliografía en páginas: 65-71 |
| ISBN: | 9788420007991 |