Aceites y grasas alimentarios tecnología, utilización y nutrición
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1994.
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | XI, 333 páginas : ilustraciones ; 24 centímetros. |
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| Bibliografía: | Incluye bibliografía. |
| ISBN: | 842000880X 9788420008806 |