Modificando la textura de los alimentos Manual de uso de los hidrocoloides
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Edición: | Segunda edición |
| Etiquetas: |
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Biblioteca Juliaca
| Número de Clasificación: |
660.6 C828 2022 |
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| Copia | Disponible |