Seguridad Alimentaria sistemas de autocontrol para los servicios de cocina y comedor

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Interconsulting Bureau
Otros Autores: Requena Peláez, José Miguel (coordinador.)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Málaga, España : ICB Editores, 2014.
Edición:2da edición.
Materias:
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