Seguridad Alimentaria sistemas de autocontrol para los servicios de cocina y comedor
Guardado en:
| Autor Corporativo: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Málaga, España :
ICB Editores,
2014.
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| Edición: | 2da edición. |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | 131 páginas : ilustraciones ; 24 centímetros. |
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| Bibliografía: | Incluye referencia bibliográfica. |
| ISBN: | 9788415100706 |