Seguridad alimentaria 200 respuestas a las dudas más frecuentes

Mostrar otras versiones (1)
Guardado en:
Autor principal: Ginés Campos, Francisco (autor.)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Edición:Primera edición.
Materias:
SEGURIDAD ALIMENTARIA > HIGIENE > METODOS DE PRODUCCIÓN.
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

MARC

LEADER 00000cam a22000004i 4500
003 PE-LiUPU
005 20260715193655.0
008 140402s2011 sp a rb 000 0 spa d
020 |a 8496709728 
020 |a 9788496709720 
035 |a (Sirsi) i9788496709720 
040 |a ECLAE  |b spa  |c ECLAE 
049 |a PRUA 
082 4 |a 696  |b M26 2011 
100 1 |a Ginés Campos, Francisco,  |e autor. 
245 1 0 |a Seguridad alimentaria :  |b 200 respuestas a las dudas más frecuentes /  |c Francisco Ginés Campos. 
250 |a Primera edición. 
264 |a Madrid :  |b Amv ediciones,  |c 2011. 
300 |a 117 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 26 centímetros. 
336 |a text  |2 rdacontent 
337 |a unmediated  |2 rdamedia 
338 |a volume  |2 rdacarrier 
500 |a La compra. El etiquetado. El almacenamiento. Manipulaciones previas. Cocinar. La limpieza y la desinfección. 
504 |a Bibliografía : página 114. 
505 0 |a La compra -- El etiquetado -- El almacenamiento -- Manipulaciones previas -- Cocinar -- La limpieza y la desinfección. 
541 |g 001-003333; 
650 4 |a SEGURIDAD ALIMENTARIA  |x HIGIENE  |x METODOS DE PRODUCCIÓN. 
942 |2 Dewey Decimal Classification  |c Libro 
949 |a 696 M26 2011  |w DEWEY  |c 1  |i FJ06845  |l GEN  |m BUJ  |p 54.60  |r 0  |s Y  |t BK  |u 2017-02-16  |x INGENIERIA  |z P26  |0 COMPRA  |o .STAFF. Colección General Juliaca 
994 |a C0  |b PEPRU 
596 |a 3 
999 |a 696 M26 2011  |w DEWEY  |c 38098  |i FJ06845  |f 2022-2-1  |g 3  |l GEN  |m BUJ  |p 54.60  |r 0  |s Y  |t BK  |u 2017-2-16  |x INGENIERIA  |z P26  |0 COMPRA  |o .STAFF. Colección General Juliaca  |d 38098 
980 |a CLI CLI  |g CLI CLI 
952 |0 No retirado  |1 No perdido  |2 Dewey Decimal Classification  |4 No dañado  |7 Disponible para préstamo  |8 Colección General  |a Biblioteca Juliaca  |b Biblioteca Juliaca  |c Sala principal  |d 2017-02-16  |e COMPRA  |i 3  |l 0  |o 696 M26 2011  |p FJ06845  |r 2022-11-17 00:00:00  |t 1  |y Libro 

Ejemplares similares