Seguridad alimentaria 200 respuestas a las dudas más frecuentes
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Edición: | Primera edición. |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| Notas: | La compra. El etiquetado. El almacenamiento. Manipulaciones previas. Cocinar. La limpieza y la desinfección. |
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| Descripción Física: | 117 páginas : ilustraciones ; 26 centímetros. |
| Bibliografía: | Bibliografía : página 114. |
| ISBN: | 8496709728 9788496709720 |