Conversión técnica de proteínas valorización de desechos proteicos
Manual técnico sobre el aprovechamiento y valorización de residuos proteicos de origen animal e industrial. Incluye métodos de conversión, recuperación, aplicaciones agrícolas, farmacéuticas y biotecnológicas. Dirigido a profesionales de industrias alimentarias, químicas y medioambientales.
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Madrid :
AMV Ediciones,
2016.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ficha editorial en línea. |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
MARC
| LEADER | 00000cam a22000004i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | PE-LiUPU | ||
| 005 | 20260721223912.0 | ||
| 008 | 2016xxxxes pe a rb 000 0 spa d | ||
| 020 | |a 9788494555831 | ||
| 035 | |a PE-LiUPU000016 | ||
| 040 | |a PE-LiUPU |b spa |c PE-LiUPU |e rda | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 668.5 |b B352c |2 23 |
| 100 | |a Bautista Díaz, Víctor, |e autor. | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Conversión técnica de proteínas : |b valorización de desechos proteicos / |c por Víctor Bautista Díaz. |
| 264 | 1 | |a Madrid : |b AMV Ediciones, |c 2016. | |
| 300 | |a 208 páginas : |b ilustraciones ; |c 24 cm | ||
| 336 | |a text |2 rdacontent | ||
| 337 | |a unmediated |2 rdamedia | ||
| 338 | |a volumen |2 rdacarrier | ||
| 504 | |a Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo. | ||
| 505 | 0 | |a Las proteínas como materia prima química -- Decoloración de hidrolizados proteicos refractarios -- Sangre y masa visceral procedente de descarte de la industria cárnica -- Lana, materiales córneos y plumas -- Conversión técnica de desechos de la industria pesquera -- Hidrolizados proteicos como materia prima base para fertilizantes orgánicos -- Proteínas industriales como materia prima de síntesis farmacéutica -- Conversión de proteínas en productos técnicos varios -- Apéndice – Ultrafiltración y nanofiltración. | |
| 520 | |a Manual técnico sobre el aprovechamiento y valorización de residuos proteicos de origen animal e industrial. Incluye métodos de conversión, recuperación, aplicaciones agrícolas, farmacéuticas y biotecnológicas. Dirigido a profesionales de industrias alimentarias, químicas y medioambientales. | ||
| 650 | 1 | 4 | |a Proteínas |x Aplicaciones industriales. |9 6906 |
| 650 | 2 | 4 | |a Desechos industriales |x Aprovechamiento. |9 6907 |
| 650 | 0 | |a Tecnología química |x Procesos bioquímicos. |9 6908 | |
| 650 | 0 | |a Biotecnología industrial. |9 6909 | |
| 856 | 4 | 0 | |u https://www.amvediciones.com/producto/conversion-tecnica-proteinas |z Ficha editorial en línea. |
| 942 | |2 Dewey Decimal Classification |c Libro | ||
| 980 | |6 21515 |a ROMINA COBOS Adquisiciones |g CLI CLI | ||
| 999 | |c 34665 |d 34665 | ||
| 952 | |0 No retirado |1 No perdido |2 Dewey Decimal Classification |4 No dañado |7 Disponible para préstamo |8 Colección General |a Biblioteca Lima |b Biblioteca Lima |c Sala principal |d 2025-09-19 |e COMPRA |l 0 |o 668.5 B352c |p 82747 |r 2025-12-03 00:00:00 |t e1 |y Libro | ||