Proteína de soja y fórmulas para productos cárnicos
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Zaragoza, España :
Acribia,
2005.
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| Descripción Física: | 349 páginas : ilustraciones, tablas, dibujos ; 24 centímetros |
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| Bibliografía: | Bibliografía al final de cada capítulo. |
| ISBN: | 9788420011011 |