Conversión técnica de proteínas valorización de desechos proteicos
Manual técnico sobre el aprovechamiento y valorización de residuos proteicos de origen animal e industrial. Incluye métodos de conversión, recuperación, aplicaciones agrícolas, farmacéuticas y biotecnológicas. Dirigido a profesionales de industrias alimentarias, químicas y medioambientales.
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Madrid :
AMV Ediciones,
2016.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ficha editorial en línea. |
| Etiquetas: |
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