Buenas prácticas en la producción de alimentos

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Gardea Béjar, Alfonso A. (ed.), González, Gustavo A. (ed.), Higuer-Ciapara, Inocencio (ed.), Cuamea Navarro, Fabiola (ed.)
Formato: Libro
Publicado: México : Trillas, 2007.
Materias:
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MARC

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245 0 1 |a Buenas prácticas en la producción de alimentos /  |c comité de ed. científica Alfonso A. Gardea Béjar . [et al.]. 
264 1 |a México :  |b Trillas,  |c 2007. 
300 |a 459 páginas :  |b ilustraciones, color ;  |c 24 cm. 
336 |a text  |2 rdacontent 
337 |a unmediated  |2 rdamedia 
338 |a volume  |2 rdacarrier 
505 0 |a Productos pecuarios -- Producción de carne de bovinos en confinamiento -- Producción de leche de caprino -- Rastros para ganado bovino -- Engorda de ganado porcino en confinamiento -- Sacrificio de cerdos -- Productos agrícolas -- Producción y manejo pos cosecha en la industria frutícola -- Producción y manejo pos cosecha en la industria frutícola -- Producción y manejos pos cosecha de hortalizas -- Productos acuícolas -- Legislación -- Producción de camarón -- Producción de peces -- Procesamiento de alimentos -- Procesamiento primario de productos acuícolas -- Productos lácteos -- Frutos y hortalizas cortados -- Misceláneo -- Implementación de HACCP en empresas restauranteras y de diversos. 
526 |a [pendiente licencia SUNEDU] 2da Esp. Enfermería en Gestión en Inmunizaciones 
526 |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Oncología 
526 |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Neurología Y Neurocirugía 
526 |a 2da Esp. Segunda Especialidad De Enfermería En Gíneco Obstetricia 
526 |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Gestión De Central De Esterilización 
526 |a 2da Esp. Segunda Especialidad De Enfermería En Cuidados Quirúrgicos Con Mención En Recuperación Posanestésica 
526 |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Centro Quirúrgico 
526 |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Asesoría Genética En Enfermería Oncológica 
526 |a 2da Esp. Segunda Especialidad De Enfermería En Cuidados Intensivos 
526 |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Salud Ocupacional 
526 |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Pediatría 
526 |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Cuidados Quirúrgicos Con Mención En Traumatología Y Ortopedia 
526 |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Cuidados Quirúrgicos 
526 |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Cuidados Intensivos Pediátricos 
526 |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Cuidados Intensivos Neonatales 
526 |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Cuidado Integral Infantil 
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526 |a 2da Esp. Segunda Especialidad De Enfermería En Geriatría 
526 |a 2da Esp. Segunda Especialidad De Enfermería En Cirugía Cardiovascular 
526 |a 2da Esp. Segunda Especialidad De Enfermería En Cardiología 
526 |a 2da Esp. Segunda Especialidad De Enfermería En Emergencias Y Desastres 
526 |a 2da Esp. Segunda Especialidad De En Fermería En Cuidado De La Persona Con Diabetes Con Mención En Educación En Diabetes 
526 |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Perfusión Extracorpórea Y Asistencia Circulatoria 
526 |a 2da Esp. Segunda Especialidad De Enfermería En Administración Y Gestión 
526 |a Doctorado En Ciencias Contables Y Financieras (Presencial) 
526 |a Bachiller en Marketing Y Negocios Internacionales (Presencial) 
526 |a Bachiller en Odontología (Presencial) 
526 |a Maestro en Maestría Bim Facility Management (A Distancia) 
526 |a Doctorado En Enfermería (Presencial) 
526 |a Maestro en Maestría En Nutrición Humana Con Mención En Nutrición Vegetariana (Presencial) 
526 |a Bachiller en Tecnología Médica, Especialidad De Laboratorio Clínico Y Anatomía Patológica (Presencial) 
526 |a Bachiller en Ingeniería Industrial (Presencial) 
526 |a Bachiller en Ingeniería De Ciberseguridad (Presencial) 
526 |a Bachiller en Ingeniería De Ciencia De Datos E Inteligencia Artificial (Presencial) 
526 |a Bachiller en Ingeniería De Software (Presencial) 
526 |a Maestro en Maestría En Administración De Negocios Con Mención En Administración De Recursos Humanos (Presencial) 
526 |a Doctorado En Administración De Negocios (Presencial) 
526 |a Maestro en Maestría En Auditoría Con Mención En Auditoría Integral (Presencial) 
526 |a Maestro en Maestría En Ingeniería Ambiental (Presencial) 
526 |a Bachiller en Psicología (Presencial) 
526 |a Bachiller en Ingeniería Ambiental (Presencial) 
526 |a Maestro en Maestría En Ingeniería De Sistemas Con Mención En Dirección Y Gestión De Tecnologías De Información (Presencial) 
526 |a Maestro en Maestría En Salud Pública Con Mención En Salud Colectiva Y Promoción De La Salud (Presencial) 
526 |a Maestro en Maestría En Salud Pública Con Mención En Gestión De Los Servicios De Salud (Presencial) 
526 |a Maestro en Maestría En Psicología Clínica Y De La Salud (Presencial) 
526 |a Maestro en Maestría En Enfermería Con Mención En Administración Y Gestión (Presencial) 
526 |a Maestro en Maestría En Administración De Negocios Con Mención En Finanzas (Presencial) 
526 |a Bachiller en Contabilidad, Gestión Tributaria Y Aduanera (Presencial) 
526 |a Bachiller en Administración (Presencial) 
526 |a Doctorado En Salud Pública (Presencial) 
526 |a Doctorado En Ingeniería De Sistemas (Presencial) 
526 |a Maestro en Maestría En Nutrición Humana Con Mención En Nutrición Clínica (Presencial) 
526 |a Maestro en Maestría En Ingeniería De Sistemas Con Mención En Ingeniería De Software (Presencial) 
526 |a Bachiller en Nutrición Humana (Presencial) 
526 |a Bachiller en Medicina Humana (Presencial) 
526 |a Bachiller en Ingeniería De Sistemas (Presencial) 
526 |a Bachiller en Ingeniería De Industrias Alimentarias (Presencial) 
526 |a Bachiller en Ingeniería Civil (Presencial) 
526 |a Bachiller en Enfermería (Presencial) 
526 |a Bachiller en Arquitectura Y Urbanismo (Presencial) 
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541 |g 001-0029998; 
650 0 4 |a Alimentos  |x Manejo. 
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