Manual de higiene y seguridad alimentaria en hostelería
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Madrid :
Thomson,
2004.
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | 754 páginas : ilustraciones ; 24 centímetros |
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| ISBN: | 8428328854 9788428328852 |