Gestión de la seguridad alimentaria en cocinas hospitalarias
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Madrid :
AENOR,
2013.
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | 221 páginas ; 24 centímetros |
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| Bibliografía: | Bibliografía : página 213-214. |
| ISBN: | 9788481438086 8481438081 |