Antioxidantes de los alimentos aplicaciones prácticas
Guardado en:
| Otros Autores: | , , , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
2001.
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Tabla de Contenidos:
- Antioxidantes y estabilidad de los alimentos
- Antioxidantes y salud
- Antioxidantes naturales
- Aplicaciones prácticas.