Alimentos composición y propiedades
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| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Primera Edición.
McGraw-Hill Interamericana de España,
1999.
Madrid : |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | 364 páginas : ilustraciones ; 25 centímetros. |
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| Bibliografía: | Incluye bibliografía. |
| ISBN: | 8448603052 9788448603052 |