Resultados de búsqueda - Martínez Navarrete, Nuria
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Propiedades físicas de los alimentos
Publicado 2007.Otros Autores: “…Martínez Navarrete, Nuria…”
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Experimentos de fisicoquímica de alimentos por Chiralt Boix, Amparo
Publicado 1998.Otros Autores: “…Martínez Navarrete, Nuria…”
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3
Termodinámica y cinética de sistemas alimento entorno
Publicado 1998.Otros Autores: “…Martínez Navarrete, Nuria…”
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