Resultados de búsqueda - Martínez Navarrete, Nuria

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    Propiedades físicas de los alimentos

    Publicado 2007.
    Otros Autores: “…Martínez Navarrete, Nuria…”

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  2. 2

    Experimentos de fisicoquímica de alimentos por Chiralt Boix, Amparo

    Publicado 1998.
    Otros Autores: “…Martínez Navarrete, Nuria…”

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  3. 3

    Termodinámica y cinética de sistemas alimento entorno

    Publicado 1998.
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