Resultados de búsqueda - Barbosa Cánovas, Gustavo V.

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  1. 1

    Deshidratación de alimentos por Barbosa-Cánovas, Gustavo V.

    Publicado 2000.

    Libro
  2. 2

    Conservación no térmica de alimentos por Barbosa-Cánovas, Gustavo V.

    Publicado [1999]

    Libro
  3. 3

    Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos por Ibarz, Albert

    Publicado 2005.
    Otros Autores: “…Barbosa-Cánovas, Gustavo V.…”
    Libro
  4. 4

    Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria por Ibarz Ribas, Alberto

    Otros Autores: “…Barbosa Cánovas, Gustavo V.…”

    Libro