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Autor principal:
Mortimore, Sara
(autor.)
Otros Autores:
Cassianos, Christos
(Editor)
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Wallace, Carol
Formato:
Libro
Lenguaje:
español
inglés
Materias:
Aseguramiento De La Calidad En Industrias Alimenticias.
Aseguramiento De La Calidad En Tecnologia De Alimentos.
Conservacion De Alimentos
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Control de calidad.
Control De Calidad De Los Alimentos.
Haccp
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